细辛验收再注意 [复制链接]

3月25号，说了细辛与徐长卿（细辛中掺混徐长卿），今天再说一下细辛在验收时的其它注意点。

细辛的药用部位为根及根茎，其根为簇生，细根集聚较密集，根细且长。多含夹石，较难去除干净。

细辛药材

你在市场上购买的细辛饮片，或者是根茎部分具较大的团块，当仔细检查，要掰开里面检查。团块里面往往夹杂有较多的石子或者土块。

市场上的细辛饮片（上部）

市场上的细辛饮片（下部）

版《中国药典》对其炮制是这样描述的：“除去杂质，喷淋清水，稍润，切段，阴干”。所谓段，就是长段短段均可，药典描述：“段-短段5～10mm，长段10～15mm”，按长段论，其长度也不超过15mm。这样切法的弊端是，容易毁刀，因为细辛的簇团内夹石较多。

市场上很多细辛的饮片长度在20-40mm，带大团块。其切制方法多手工，即拿取细辛，在中部一分为二或者一簇两刀切3段，纯根部分是没有问题的，问题就在根茎带跟部分。他们这样做的目的，就是为了避免夹石脱落，以提高收率。

市场上的切断部位

较好的加工方法是：

⑴、取细辛，先用叉反复拍、抖、挑，抖落部分石子土屑等杂质。用叉子挑离较长及成团块的，使细辛分成碎短部分和大个部分。有地膜的话拣去地膜。

⑵、将大个部分用清水快速冲洗，停置1～2小时；用链条往复式切药机（刴刀机）理顺压实切1.5cm长段。对有根头较大（根茎部分）的，随即再过直径2cm筛网，将大的团状根再切一次。再用叉子挑离较长及成团块的，使细辛分成碎短部分和净药材部分。

⑶、将两次碎短部分置水中快速撇出，直接晾干。

⑷、置无阳光处，薄摊晾干。

⑸、风吹：调整风力，将晾干的碎短部分过风机，使石子、土屑、地膜分离。将石子细辛混杂部分再反复风吹3-4次，再用水漂流出来，干燥。或过孔径0.05cm筛网，筛去绒根，二次挑拣石子地膜等杂质。

性状要求：0.5-2cm的段，无团块，偶有单支根茎带跟的。

不过，这样做了，其收率会很低的，一般在70%左右，但你卖着心理也安稳踏实，毕竟它们是药品！

较纯净的细辛段（来源于奥林特）

另外，类似的品种还有徐长卿、威灵仙、白前、紫菀等。