从外貌性状上，茴香菖蒲和石菖蒲相像度高达99%，好像孪生手足，让人混淆不清。那是不是果然无奈辩别？
“在广西和湖南的一些地区，公众罕用天南星科菖蒲属的一耕种物做食用香料。这类植物即使在形状和睦味上,与石菖蒲(Acorustatarinowii)截然不同,但两者却常常混淆不清，致使了运用上的过失。比年来，我所从事植物化学研讨的程菊英等同道，对它的成份做了剖析，觉察其内含物与石菖蒲差别很大。这是一种未被人们所熟习和行使的、很也许有进展前程的食用香料植物。咱们遵循它的馨香油具备清香的茴芬香息这一特性，将它的华文称呼定名为“茴香菖蒲”。”
这是《广西植物》曾经颁发的一篇对于“茴香菖蒲”的研讨论文，也给咱们界说了茴香菖蒲与石菖蒲是两个截然不同的种类。
再经过什物对照，辩别茴香菖蒲最大的差别是有清香的茴香香味和根茎紫赤色。
文章中指出，茴香菖蒲全株所含蒸发油紧要成份为胡椒酚甲醚，具备清香的八角茴香的气息，这也是茴香菖蒲有别于石菖蒲的关键住址，而石菖蒲所含蒸发油紧要成份为β-细辛醚。即使两者都含有蒸发油成份，但两者全面不同。同时，经过目前的薄层技能辩别，两者也是全面不同的。
从外貌性状上，茴香菖蒲和石菖蒲相像度高达99%，好像孪生手足，让人混淆不清。然而，两者仍有显然的差别。从株型巨细上简捷分辩，茴香菖蒲植株通常要大于石菖蒲，并且茴香菖蒲的叶鞘颜色为紫色，而石菖蒲叶鞘颜色常为绿色。茴香菖蒲的根茎通常也是呈紫赤色，同时断面颜色也是如许，像极了八角茴香的颜色。石菖蒲由于所处地区处境不同、海拔不同、泥土不等同，根茎颜色差别较大，通常为赤色、棕褐色或灰棕色，相像于茴香菖蒲的紫赤色较少。
归纳：辩别茴香菖蒲与石菖蒲的最大差别在于茴香菖蒲具备奇特的茴芬香息，再经过根茎的紫赤色加以对照辩别。
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