细辛

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AlooGobikiSubzi土豆和花 [复制链接]

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配料

3汤匙植物油1/4茶匙芥末籽1捏粉1/4茶匙孜然种子1根姜黄粉1根青椒,切成段状(可选)3个罗马(李子)西红柿,切碎2汤匙切碎的鲜姜根1个土豆块1头花椰菜,切成小花1/2茶匙白糖盐调味

方向

用中高温加热油。放入芥末籽;当它们开始飞溅时,添加细辛,然后加入小茴香种子,姜黄粉和青椒。加入切碎的西红柿和姜。搅拌并炒几分钟。加入土豆,花椰菜小花,糖和盐;充分搅拌并煮至土豆煮熟且花椰菜嫩而不脆。(对于可口的花椰菜,在土豆刚刚煮熟但还没有完全煮熟时添加)。

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