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《后汉书》中记录有如此一个可靠的故事：有个叫孟佗的人极想当官，但又缺才无功，因而糟蹋重金买了一坛菖蒲酒，送给当朝首相张让。张让收到后喜气洋洋，立刻命令，封孟佗为凉州五品刺史。一坛菖蒲酒换来五品刺史的官职，看来菖蒲酒之身价非凡。“评酒家”傅杰老师，曾为菖蒲酒写过一首称赞诗，诗曰：“名酒溯源肇炎汉，历代曾闻列御膳。美酒美酒庆延年，盈秩连牍见经传。”
山西省会曲县生产的菖蒲酒，已有多年的史籍，被历代宫庭列为端阳节必饮的御用酒浆。其味幽芳逸远，醇和美味，甜而不腻，饮后使人神清气爽。是以，历代皇家都视菖蒲酒为希世美酒、滋养美酒。到了明朝，每到旧历蒲月初五端五节，天子除了自身饮用外，还赏给官宦内臣一同品味。《本草大纲》云：“菖蒲酒，治三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服线人聪慧……”足见菖蒲酒有抗苍老和强体健身之效。
菖蒲酒中的“菖蒲”即中药石菖蒲，本品为天南星科植物石菖蒲AcrorustatarinowiiSchott的干枯根茎。石菖蒲曾做为古代道家或仙家严重的服食药物。如《仙人传》载有“久服轻身，不忘，不迷茫，延年，益心智，高志不老”。古代医家、道家很是敬仰菖蒲，称菖蒲为“水草之精粹，仙人之仙丹”。
性味归经
辛、苦，温。归心、胃经。
工效主治
补肾滋阴，养血润燥，益气消肿。主治温病热后，热退津伤，口渴喜饮；肺燥咳嗽，干咳少痰，咽喉干痛；肠道乏味，大便秘结；气血虚虚，羸瘦体弱。
成份功效
石菖蒲重要含蒸发油，个中重要为细辛醚、细辛醛、甲基丁香酚等成份。药理影响馨香开窍，逐痰去浊。其道理为：冷静、健胃（推进消化液渗透）、镇痛（废除肠管滑润肌痉挛）、利尿。体外试验对多种皮肤真菌有不同水平的抵制影响。
用法用量
罕用量6~10克，鲜品更加。突矬适当。
食用法子
菖蒲茶：菖蒲10克，腊梅花3克，桔梗6克，开水浸泡代茶饮。本品具备清利咽喉的影响。合用于声响下降而见喉炎或声带水肿者。
药用验方
安神补心丸（《中华国民共和国药典》）：丹参克，五味子（蒸）克，石菖蒲克，安神膏克。养心安神。用于血汗不够、虚火内扰引发的心悸失眠、头晕耳鸣等症。
除了药用代价外，石菖蒲还具备很高的欣赏代价，与兰花、菊花、水仙并称为“花卉四雅”。
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信源：《名老中医李乾构亲授食疗秘方·药物卷》中国出书社
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